「飯田商店骨取りサバ」どこに売ってる？どこで買えるの？

I. EXECUTIVE SUMMARY

本報告書は、「飯田商店骨取りサバ」の入手方法に関する調査結果をまとめたものです。

製品の存在と製造元: 「飯田商店骨取りサバ」という製品は実在し、千葉県銚子市に拠点を置く水産加工会社「YAMAGO (株)飯田商店」によって製造・販売されています ¹。これは、神奈川県湯河原町にある著名なラーメン店「らぁ麺飯田商店」とは異なる企業です。
主な販売チャネル: 本製品は主にオンラインで販売されており、製造元の公式オンラインショップ ¹、楽天市場内の公式ストア ²、およびAmazon.co.jp ⁵ が主要な購入先となります。これらのオンラインチャネルを通じて、東京都新宿区への配送は概ね可能です ¹。
実店舗での入手可能性: 製造元の公式見解 ⁷ や消費者の声 ³ を踏まえると、東京都内（新宿区含む）のスーパーマーケットや食品専門店などの実店舗で本製品を常時見つけることは非常に困難と考えられます。過去に期間限定のイベント等で販売された実績 ⁸ はありますが、これは定常的な小売販売を示すものではありません。
代替製品: もし「飯田商店骨取りサバ」の入手が難しい場合、オンライン ¹⁰ や都内のスーパーマーケット（例：イオンのトップバリュ製品 ¹²、イトーヨーカドーのセブンプレミアム製品 ¹⁴ など）で、他のブランドの骨取りサバ製品が多数販売されています。
推奨事項: 特定の「YAMAGO (株)飯田商店」製品を希望する場合は、オンラインでの購入が最も確実です。すぐに骨取りサバが必要な場合は、近隣のスーパーマーケットで代替ブランドを探すのが現実的な選択肢となります。

II. 「飯田商店骨取りサバ」の特定

A. 製造元の確認と明確化

調査の結果、「飯田商店骨取りサバ」は、千葉県銚子市に本社を置くYAMAGO (株)飯田商店（やまごいいだしょうてん）によって製造・販売されていることが確認されました ¹。同社は明治初期創業の老舗水産加工メーカーであり、サバ、アジ、ホッケなどの加工を専門としています ²。自らを「メーカー直販」と位置づけ ²、オンライン販売においては「骨取りさば職人飯田商店」という名称も使用しています ²。

重要な区別点:

ここで極めて重要なのは、この銚子市の水産加工会社「YAMAGO (株)飯田商店」（公式サイト: yamagoiida.co.jp, オンラインショップ: yamagoiida.shop）と、神奈川県湯河原町に本店を構える高評価のラーメン店**「らぁ麺飯田商店」** 15 を明確に区別することです。ラーメン店も冷凍ラーメンキット 16 や関連グッズ 18、カップ麺の監修 16 などでオンライン販売を行っていますが、本件の「骨取りサバ」とは全く関係がありません。さらに、大阪には容器を扱う別の「株式会社飯田商店」も存在します 20。

利用者の方が「骨取りサバ」という具体的な製品名を挙げていることから、問い合わせ対象は銚子市のYAMAGO (株)飯田商店であると判断されます。この混同を避けることは、利用者が正しい情報源にアクセスし、意図した製品を購入するための第一歩となります。ラーメン店のウェブサイトで魚製品を探したり、魚製品をラーメンブランドの評価と結びつけたりする誤解を防ぐため、この区別は不可欠です。

B. 製品の特徴

YAMAGO (株)飯田商店が提供する「骨取りサバ」は、以下の特徴を持っています。

形態: 主に冷凍状態で販売されています ²。形状としては、半身のフィーレ ²¹、あらかじめカットされた切身 ¹、フライなどに適したスティック状 ⁹ などがあります。
加工: 最大の特徴は「骨取り」加工が施されている点です ¹。同社は、品質を維持し、子供から高齢者まで誰もが安心して食べられるよう、骨を一本一本丁寧に手作業で除去していることを強調しています ¹。一部の製品では、骨取り加工をベトナムなどの海外で行っている場合もあります ⁵。
原材料: 主に脂が乗ったノルウェー産またはイギリス産のサバを使用しています ³。特に、一年で最も脂が乗る旬の時期に漁獲されたサバを厳選しているとされています ¹。製品によっては、国産のサバを使用しているものもあります ¹。
味付け: 消費者の好みや調理法に合わせて、塩分を加えていない「無塩」タイプ ¹ と、塩味がついた「有塩」タイプ ¹ の両方が提供されています。無塩タイプは、購入後に自由に味付けできる利点があります ³。その他、みりん漬け ¹ や西京漬け（味噌漬け） ²⁴ などの味付け製品も存在します。
「訳あり」製品: オンライン販売における同社の主力商品の一つが「訳あり骨取りさば」です ¹。これらは通常、サイズが不揃いである、加工中に身の一部が削れたり皮が剥がれたりしている、といった軽微な欠点があるために割引価格で提供されるものです ²⁷。

「訳あり」製品の価値提案:

「訳あり骨取りさば」がオンライン市場で高い人気（楽天ランキング1位獲得など 2）を得ている事実は、YAMAGO (株)飯田商店の効果的な事業戦略を示唆しています。脂乗りが良いサバを丁寧に骨取りするという基本的な品質 1 を維持しつつ、見た目のわずかな欠点を持つ製品を大幅な割引価格（しばしば半額セールなどが実施される 27）で提供することで、価値を重視する消費者の需要を捉えています。これにより、日常的な食材であるサバをより手頃な価格で提供し、特に競争の激しい楽天市場のようなプラットフォームで高い販売量を達成しています。これは単なる余剰品の処分ではなく、同社のオンライン市場における存在感を定義づける中核的な商品ラインと言えるでしょう。消費者は、価格差に対して品質の妥協点が少ないと感じているため、これが高い評価とリピート購入に繋がっています 26。

III. オンラインでの購入方法と新宿区への配送

「飯田商店骨取りサバ」は、主に以下のオンラインチャネルで購入可能です。

A. 公式オンラインショップ (yamagoiida.shop)

取扱商品: YAMAGO (株)飯田商店の製品が幅広く取り扱われており、骨取りサバの有塩、無塩、みりん漬け、そして人気の「訳あり」品などが購入できます ¹。サイト上のレビューからも、実際に購入されていることが確認できます ³。
東京への配送: 関東地方（東京都を含む）への配送が可能であることが確認されています ¹。
送料: 本製品は冷凍便での配送となり、送料は注文金額によって変動します。特に、一定金額以上の購入で送料割引や無料になる体系が採用されています。表1: 公式オンラインショップから東京都への推定送料（データソース: 6）

購入金額（税込）	配送種別	基本送料（関東）	割引額	最終送料
3,300円未満	冷凍便	2,100円	0円	2,100円
3,300円～4,399円	冷凍便	2,100円	330円	1,770円
4,400円～6,599円	冷凍便	2,100円	440円	1,660円
6,600円～10,999円	冷凍便	2,100円	660円	1,440円
11,000円以上	冷凍便	2,100円	2,100円	0円

**まとめ買いの推奨:**
この段階的な送料割引、特に11,000円以上で送料無料 [6] となる設定は、購入者に対してまとめ買いを強く推奨するものです。冷凍品は送料が高額になりがち（基本料金2,100円 [6]）なため、この割引体系は、一度に多く購入するほど単価あたりのコストパフォーマンスが大幅に向上します。製品自体が冷凍保存可能な日常的食材であり、しばしば大容量パック（例：2kg [1, 2, 3]）で販売されていることを考えると、この価格戦略は、冷凍庫のスペースが許す消費者にとっては非常に魅力的であり、販売者にとっては平均注文額の向上に繋がります。

B. 楽天市場店 (【銚子】骨取りさば職人飯田商店)

取扱商品: YAMAGO (株)飯田商店は楽天市場にも公式ストア「【銚子】骨取りさば職人飯田商店」を出店しています ¹。この店舗は非常に成功しており、楽天市場の総合ランキングや食品部門で1位を獲得した実績があります ²。公式オンラインショップと同様の商品ラインナップ（人気の「訳あり」品を含む）を提供しており、多くの肯定的なレビューが寄せられています ⁴。セールやキャンペーンも頻繁に実施されています ²⁷。
東京への配送: 楽天市場は通常、全国配送に対応していますが、新宿区への具体的な送料や配送日数は、利用者が商品をカートに入れ、自身の住所情報を入力した後の注文確定画面で確認する必要があります ⁴。

C. Amazon.co.jp

取扱商品: Amazon.co.jp上でも、YAMAGO (株)飯田商店の製品（例：有塩骨取り塩さば 2kg ⁵）が「銚子のさば職人飯田商店」という出品者名（公式アカウントの可能性あり）で販売されています。一部商品はAmazonによって発送（フルフィルメント by Amazon）される場合もあります ⁵。定期おトク便のオプションが利用可能な場合もあります ⁵。
東京への配送: Amazonは通常全国配送を行いますが、特定の住所や時間帯によっては一時的に配送不可となる可能性も示唆されています ⁵。利用者は、Amazonの商品ページで自身の新宿区の住所を配送先に設定し、配送の可否と所要日数、送料（プライム会員資格や注文総額により無料になる場合あり ⁵）を直接確認する必要があります。

D. その他のオンラインプラットフォーム (ふるさと納税など)

取扱形態: YAMAGO (株)飯田商店の骨取りサバは、銚子市の「ふるさと納税」の返礼品としても提供されており、ふるさとチョイスなどのポータルサイト経由でYahoo!ショッピング等にも掲載されています ³¹。これは直接購入とは異なり、ふるさと納税制度を利用する方向けの選択肢です。
配送: ふるさと納税のシステム上、配送は行われますが、通常のオンライン購入とは異なるスケジュールになる可能性があります。

IV. 実店舗での入手可能性 (東京都内・新宿区周辺)

A. 製造元の見解と一般的な状況

YAMAGO (株)飯田商店の公式ウェブサイトにある「よくあるご質問」では、「スーパーマーケット等の小売店で購入できますか？」という問いに対し、「製品や地域により取り扱いが異なるため、ご購入をお考えの場合は弊社通販サイトをご利用ください」と回答しています ⁷。これは、実店舗での広範な取り扱いがない、または非常に限定的であることを強く示唆しています。
消費者のレビューにおいても、「近所のスーパーでは（特に無塩タイプが）売っていないのでオンラインで購入した」 ³、あるいは「スーパーで売っている同種の商品と比較してオンラインの『訳あり』品は割安感がある（ただし定価では割高に感じる場合もある）」 ²⁶ といった声が見られます。

オンライン中心の流通戦略:

これらの情報（公式FAQの案内 7、消費者のコメント 3、そしてオンラインストアでの販売実績とプロモーションの活発さ 1）を総合すると、YAMAGO (株)飯田商店は、消費者向けパッケージの骨取りサバに関して、意図的にオンライン販売を主体とする流通戦略を採用していると考えられます。全国の多数のスーパーマーケットチェーンへの納入に伴う複雑な交渉や物流を避け、メーカー直販 2 のオンラインチャネルを通じて、ブランドイメージ、価格設定、顧客との関係性を直接コントロールすることを優先している可能性があります。したがって、実店舗での入手が難しいのは、流通網の欠落というよりは戦略的な選択の結果である可能性が高いです。

B. 特定店舗・イベントでの販売情報

過去の記録として、イオン北海道のネットスーパー（イオン新さっぽろ店）で「飯田商店骨取りさばみりん２枚入」が販売されていた例 ³³ がありますが、これは北海道限定の事例であり、東京都内のイオン店舗での取り扱いを意味するものではありません。
YAMAGO (株)飯田商店は、過去に東京ソラマチで開催された「ノルウェーシーフードフェス」のような期間限定の食関連イベントに出展した実績があります ⁸。これらのイベントでは、同社の骨取りサバを使用した特別メニュー（例：「おつまみ鯖スティック」⁹、「トロ鯖丼」³⁴）が提供されました。これは、イベント期間中に限り東京で同社製品に触れる機会があったことを示しますが、通常の小売店での常時在庫があることを示すものではありません。
なお、同社は千葉県銚子市の自社工場に併設された直売所での店頭販売も行っていますが ²、これは新宿区の消費者にとっては現実的な選択肢ではありません。

C. 新宿区の実店舗での入手可能性に関する結論

以上の点を踏まえ、東京都新宿区及びその周辺のスーパーマーケット（イオン、イトーヨーカドー等の大手チェーンや、成城石井、紀ノ国屋等の高級スーパーを含む）や鮮魚専門店において、YAMAGO (株)飯田商店製の「骨取りサバ」が定常的に在庫されている可能性は極めて低いと結論付けられます。利用者は、これらの実店舗で容易に見つけられるとは期待しない方が良いでしょう。

V. 代替となる骨取りサバの選択肢

YAMAGO (株)飯田商店の製品が入手困難な場合や、他の選択肢を検討したい場合、以下の代替製品が考えられます。

A. オンラインで購入可能な他のブランド

オンライン市場（楽天市場、Amazon.co.jp、Yahoo!ショッピングなど）では、多数の事業者が骨取りサバを販売しています。検索結果やランキングで頻繁に見られる主なブランド・販売者には以下のようなものがあります。

甲羅組 (Koura Gumi): 様々な骨取りサバ製品（有塩・無塩フィーレ、他魚種とのセットなど）を提供 ¹¹。
ますよね (Masuyone): 大容量（例：2kg）の骨取りサバフィーレを販売、しばしば「訳あり」として提供 ¹¹。
港ダイニングしおそう (Minato Dining Shioso): カット済みの骨取りサバを提供 ⁵。
食の達人森源商店 (Shoku no Tatsujin Morigen Shoten): 大容量（1kg, 2kg）の骨取りサバを販売、しばしば「訳あり」 ³⁶。
かねなかや次兵衛 (Kanenakaya Jihee): 国産の骨取りサバ製品を販売 ¹⁰。
その他、ざこばの朝市 ⁴¹、魚屋とび魚 ³⁷、さかな屋えびす ³⁷、くら寿司 ⁴²、若廣 ⁴³ など、多数の販売者がオンラインで競合製品を提供しています。

オンライン市場の競争環境:

オンライン検索やランキング 10 にこれほど多くの販売者と製品が登場することは、冷凍骨取りサバのオンライン市場が非常に競争的であることを示しています。主な差別化要因としては、原材料の産地（ノルウェー/イギリス産 vs 国産）、味付け（有塩 vs 無塩）、形状（フィーレ vs 切身）、価格（しばしば「訳あり」品によって左右される）、そして内容量（大容量パックが一般的）などが挙げられます。このような多様な選択肢がある中で、YAMAGO (株)飯田商店がオンラインで成功を収めている 2 ことは、同社の製品品質と価格設定（特に「訳あり」品の価値）が消費者に高く評価されている証左と言えます。消費者は、自身のニーズ（例：自由な味付けのための無塩、コストパフォーマンスのための大容量、産地へのこだわりなど）に合わせて、これらの選択肢を比較検討する必要があります。

B. スーパーマーケットで購入可能な代替品 (新宿区での入手可能性あり)

すぐに製品が必要な場合、新宿区内の大手スーパーマーケットの冷凍食品コーナーや鮮魚コーナーを訪れるのが現実的です。特定のYAMAGO (株)飯田商店製品は見つからない可能性が高いですが、代替となる骨取りサバ製品は入手できる可能性が高いです。

イオン / イオンスタイル (トップバリュブランド):
- プライベートブランド「トップバリュ」から、「ふっくら仕上がる骨取りさば切身」（冷凍、無塩） ¹² や「骨取り塩さば切身」 ⁴⁵ が販売されています。また、調理済みの骨取りサバ製品（味噌煮、蒲焼きなど ⁴⁶）や、オンライン限定で大容量パック ⁴⁷ も展開しています。特定の店舗での在庫は確認が必要ですが ⁴⁸、大手チェーンのため入手しやすい可能性があります。イオン系列の惣菜店「キッチンオリジン」でも骨取りサバの調理品が提供されることがあります ⁴⁹。
イトーヨーカドー (セブンプレミアム / その他ブランド):
- セブン&アイグループ共通のプライベートブランド「セブンプレミアム」では、骨を取り除く工程に注力した調理済み魚惣菜（サバを含む）が人気です ¹⁴。イトーヨーカドー店舗では、これらや他の冷凍骨取りサバ製品（例：「熟成甘口さば（骨取り）」⁵⁰）が扱われている可能性があります。近隣店舗やネットスーパー ⁵¹ での確認が推奨されます。
高級スーパーマーケット (成城石井、紀ノ国屋など):
- これらの店舗は高品質な食材や輸入品、自社開発の惣菜などを扱っています。調査範囲では、これらの店舗が自社ブランドで基本的な「骨取りサバ（生・冷凍）」を販売している明確な証拠は見つかりませんでしたが、調理済み製品（例：紀ノ国屋「ゴロっとＳＡＢＡ」⁵²、サバのアヒージョ ⁵³）や、他社ブランドの高品質な冷凍骨取りサバを取り扱っている可能性はあります。店舗で直接確認する価値はあるでしょう。
その他のスーパーマーケット: ヤオコー ⁵⁰ やベイシア ⁵⁴ など、他のスーパーマーケットチェーンでも骨取りサバ製品が扱われている例があり、骨取りサバ自体はスーパーマーケットで一般的に流通している製品カテゴリーであることがうかがえます。

表2: 代替となる可能性のある骨取りサバの選択肢

カテゴリー	ブランド例・製品例	主な形態	特徴	主な入手場所
オンライン競合他社	甲羅組, ますよね, 港ダイニングしおそう, 森源商店等	冷凍フィーレ/切身	大容量、有塩/無塩、「訳あり」品多、産地多様	楽天市場, Amazon, Yahoo!ショッピング, 各社サイト
大手スーパーPB	イオントップバリュ	冷凍切身 (有塩/無塩)	入手しやすさ、標準的な品質、調理済み品も	イオン/イオンスタイル店舗、イオンネットスーパー
大手スーパーPB	イトーヨーカドー / セブンプレミアム	冷凍切身、調理済み品	利便性、品質管理への注力	イトーヨーカドー店舗、ネットスーパー、セブン-イレブン
高級スーパー（取扱可能性）	紀ノ国屋, 成城石井 (他社ブランド含む)	冷凍切身 (可能性あり)	高品質・高価格帯の可能性、調理済み・加工品は取扱あり	紀ノ国屋、成城石井などの店舗

この表は、利用者がYAMAGO (株)飯田商店の製品を入手できない場合に、どのような代替選択肢があるかを整理したものです。オンラインでの購入を続けるか、地元のスーパーマーケットで探すか、またどのようなブランドや特徴を持つ製品があるかを把握する一助となります。

VI. 結論と推奨事項

A. 調査結果の要約

YAMAGO (株)飯田商店の「骨取りサバ」は、千葉県銚子市の老舗水産加工会社が製造する、品質に定評のある冷凍製品です。特に「訳あり」品は、価格対品質のバランスが良く、オンライン市場で高い人気を博しています。しかし、その流通はオンラインチャネル（自社サイト、楽天市場、Amazon）に大きく依存しており、東京都内（新宿区含む）の実店舗で常時購入できる可能性は極めて低い状況です。購入を希望する場合は、この流通特性を理解する必要があります。また、同名のラーメン店「らぁ麺飯田商店」とは全く別の企業である点も重要です。

B. YAMAGO (株)飯田商店製品の購入に関する具体的なアドバイス

推奨購入方法: 最も確実なのは、公式オンラインショップ (yamagoiida.shop) ¹ または楽天市場店 (【銚子】骨取りさば職人飯田商店) ² から購入することです。品揃えが豊富で、セールやポイントなどの特典も期待できます。Amazon.co.jp ⁵ も選択肢の一つです。
事前確認: いずれのプラットフォームを利用する場合でも、注文確定前に、自身の新宿区の住所への最終的な価格、送料、配送予定日を必ず確認してください ¹。
まとめ買いの検討: 冷凍庫のスペースが許せば、大容量パック（例：2kg）の購入や、公式オンラインショップでの送料無料基準（11,000円以上 ⁶）を目指すなど、まとめ買いを検討すると、送料を含めたトータルコストを抑えられます。

C. 即時・近隣での購入を希望する場合の代替戦略

すぐに骨取りサバが必要な場合や、実店舗での購入を希望する場合は、YAMAGO (株)飯田商店の製品にこだわらず、新宿区内のスーパーマーケットで代替品を探すことを推奨します。
- 主な探索先: イオン/イオンスタイル（トップバリュ製品 ¹²）、イトーヨーカドー（セブンプレミアム製品など ¹⁴）、その他、成城石井や紀ノ国屋などの店舗の冷凍食品・鮮魚コーナー。
- 留意点: これらはYAMAGO (株)飯田商店とは異なるブランドであり、産地、脂乗り、加工方法、価格などが異なることを念頭に置いて選択する必要があります。